Художник, живописец. Работал в станковой живописи, в жанрах тематической картины, натюрморта, пейзажа.

Персональные выставки прошли в Беларуси, России, Германии, Италии.

Произведения Г. Бржозовского находятся в Национальном художественном музее Беларуси, Музее современного изобразительного искусства в Минске, Белорусском музее истории Великой отечественной войны, Оршанском краеведческом музее, Могилевском областном художественном музее имени П. Масленикова, Литературном музее Я. Купалы в Минске, Пуховическом краеведческом музее (открыт зал Г. Бржозовского), Витебском областном краеведческом музее, фондах Союза художников Беларуси и России, а также в музеях Москвы, Германии, Италии, частных коллекциях Бельгии, Голландии, Польши, Англии, Японии, США, Израиля.

Жил и работал в Минске.